Gastronomía - Rural Sierra Sol

Qué es el plato alpujarreño

Por Alejandro Jesús Frías Díaz9 de febrero de 20239 de junio de 2023Categorías: Gastronomía, CulturaEtiquetas: Almegíjar, Alpujarra de la Sierra, Alpujarra Granadina, Andalucía, Bérchules, Bubión, Busquístar, Cádiar, Cáñar, Capileira, Carataunas, Cástaras, Granada (Provincia), Juviles, La Taha, Lanjarón, Lobras, Murtas, Nevada, Órgiva, Pampaneira, Pórtugos, Soportújar, Torvizcón, Trevélez, Turón, Ugíjar, VálorDeja un comentario

La Alpujarra Granadina es una comarca de Granada, situada al sudeste de la provincia. Su territorio recoge una serie de municipios y localidades que destacan por su entorno rural y sus bellos paisajes. Algunos de estos forman parte del Parque Nacional de Sierra Nevada y, a lo largo de la historia, han sido fuente deVer más ⟶

Tortas de aceite de Algarrobo, endulza tu visita

Por Alejandro Jesús Frías Díaz23 de enero de 202313 de noviembre de 2023Categorías: Gastronomía, CulturaEtiquetas: Algarrobo, Andalucía, La Axarquía, Málaga (Provincia)Deja un comentario

La torta de Algarrobo se ha convertido en uno de los dulces más famosos de la provincia de Málaga y sobre todo de la comarca de La Axarquía. Desde la época árabe se elaboran en Algarrobo unas tortas que se han convertido en desayunos, meriendas, postres e incluso complemento para el deporte. Esta es unaVer más ⟶

Día de las Migas de Torrox, una de las fiestas más populares de La Axarquía

Por Alejandro Jesús Frías Díaz12 de diciembre de 202216 de noviembre de 2023Categorías: Gastronomía, CulturaEtiquetas: Andalucía, La Axarquía, Málaga (Provincia), TorroxDeja un comentario

El domingo antes de Navidad tiene lugar en Torrox un acontecimiento gastronómico para saciar el apetito de todos sus visitantes. Un día en el que se combinan la tradición histórica con la vanguardia de un pueblo cosmopolita e innovador. En este día se realiza un homenaje a uno de los platos más típicos de laVer más ⟶

Más de 40 variedades de chocolate en Pampaneira

Por Alejandro Jesús Frías Díaz28 de noviembre de 20229 de junio de 2023Categorías: Gastronomía, ExperienciasEtiquetas: Alpujarra Granadina, Andalucía, Granada (Provincia), PampaneiraDeja un comentario

En Pampaneira, un pueblo de la Alpujarra Granadina, se produce uno de los mejores chocolates artesanales de España. Un manjar al que tan acostumbrados estamos y que encuentra la excelencia en esta localidad. Se trata de la Abuela ili chocolate, una empresa encargada de la producción de más de 40 variedades de chocolate y, aunqueVer más ⟶

La gastronomía más típica de Arcos de la Frontera

Por Alejandro Jesús Frías Díaz14 de noviembre de 202217 de noviembre de 2023Categorías: GastronomíaEtiquetas: Andalucía, Arcos de la Frontera, Cádiz (Provincia), Sierra de CádizDeja un comentario

La gastronomía de Arcos de la Frontera está muy influenciada por las distintas civilizaciones y culturas que han pasado por la localidad. Esto ha sabido combinarse con el maravilloso clima y la abundancia de productos que genera su tierra, consiguiendo platos muy variados y deliciosos. Todo esto, ha propiciado que en Arcos de la FronteraVer más ⟶

Descubre en qué consiste el Día del Níspero de Sayalonga

Por Alejandro Jesús Frías Díaz5 de octubre de 202217 de julio de 2023Categorías: Cultura, GastronomíaEtiquetas: Andalucía, La Axarquía, Málaga (Provincia), SayalongaDeja un comentario

El níspero es una fruta originaria de Asia, en concreto de Japón y China, pero hace años se convirtió en un cultivo que se acomodó perfectamente a la localización y el clima de Sayalonga. Esto ha propiciado que este fruto se haya convertido en un emblema de la localidad, haciendo de Sayalonga la capital delVer más ⟶

Frigiliana, el único productor de miel de caña en Europa

Por Alejandro Jesús Frías Díaz13 de septiembre de 202210 de noviembre de 2023Categorías: GastronomíaEtiquetas: Andalucía, Frigiliana, La Axarquía, Málaga (Provincia)Deja un comentario

En uno de los extremos orientales de la provincia de Málaga, en Frigiliana, se desarrolla un producto único en Europa. Se trata de la miel de caña, un alimento natural con textura melosa y un sabor dulce que se utiliza como complemento y aderezo en numerosos platos. La miel de caña lleva en España desdeVer más ⟶

Qué comer en tu visita a Málaga

Por Alejandro Jesús Frías Díaz24 de noviembre de 202016 de noviembre de 2023Categorías: GastronomíaEtiquetas: Andalucía, Antequera, Arriate, Comarca de Antequera, La Axarquía, Málaga (Localidad), Málaga (Provincia), Málaga-Costa del Sol, Serranía de Ronda, TorroxDeja un comentario

La provincia de Málaga, situada en la parte oriental de Andalucía, alberga un paisaje muy variado, con un gran despliegue montañoso y un más que famoso litoral. Es una provincia enormemente atractiva y hospitalaria con un ingrediente fundamental, el carácter abierto y acogedor de sus habitantes. En ella podrás encontrar un ambiente genial y tambiénVer más ⟶

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