El otoño en la Serranía de Ronda no se mide en calendarios, sino en colores. Cuando las montañas del Valle del Genal se tiñen de dorados, ocres y rojizos, la naturaleza ofrece un espectáculo único: el Bosque de Cobre. Es en este escenario, donde los castaños parecen incendiar las laderas con su paleta otoñal, dondeVer más ⟶
Descubre: Gastronomía
Gastronomía rondeña entre montañas y tradición viva
En lo más profundo de la Serranía de Ronda, donde la sierra se alza con orgullo y la historia se entrelaza con la naturaleza, late un legado culinario único que se conoce como gastronomía rondeña. Esta cocina, forjada en el aislamiento geográfico y en la necesidad de aprovechar cada recurso, se ha convertido con elVer más ⟶
Fiesta del Ajoblanco en Almáchar para saborear lo auténtico
En un rincón soleado de la Axarquía, entre colinas cubiertas de viñedos y paseros, se encuentra un pequeño pueblo blanco que cada septiembre se convierte en el epicentro de una celebración única. Almáchar, la cuna del ajoblanco, abre sus puertas a quienes buscan algo más que una escapada: una experiencia auténtica, viva y profundamente enraizadaVer más ⟶
Gastronomía y tradiciones en la Sierra de Cádiz que enamoran
Un viaje sensorial a la Sierra de Cádiz Enclavada entre montes y valles, la Sierra de Cádiz es mucho más que un paisaje de postal. Es una tierra donde la gastronomía y tradiciones se entrelazan en una danza de sabores, aromas y costumbres centenarias. Cada pueblo, con sus casas encaladas y calles empedradas, guarda enVer más ⟶
El Borge y Almáchar: El Dulce Secreto de las Pasas de La Axarquía
Los dos municipios limítrofes de El Borge y Almáchar se extienden por la zona oriental de la provincia de Málaga y por la parte occidental de la Comarca de La Axarquía. Ocupan una superficie de 39 km², con un relieve escarpado que no supera los 255 metros sobre el nivel del mar y una distanciaVer más ⟶
Noche del Vino de Cómpeta, una fiesta única
Cómpeta se encuentra en la comarca de La Axarquía, en la provincia de Málaga, y está situada en los alrededores del Parque Natural de las Sierras de Tejera, Almijara y Alhama. En este precioso municipio tiene lugar una fiesta tradicional de Andalucía: la Noche del Vino de Cómpeta. Se trata de un acontecimiento en elVer más ⟶
La gastronomía más típica de Ubrique
La gastronomía de Ubrique, influenciada por la cocina árabe, se caracteriza por el uso de productos de la zona. Sus platos son el reflejo de tradiciones muy arraigadas dentro de la cultura ubriqueña, por esta razón, el viaje en el mundo gastronómico de Ubrique, se puede considerar una inmersión en su historia. Además, Ubrique esVer más ⟶
Melocotón de Periana, el dulce sabor de la localidad
El melocotón de Periana es uno de los cultivos más importantes de la localidad. Junto con el olivo verdial, autóctono de la zona y del que se extrae un exquisito aceite de oliva virgen extra, el melocotón es famoso en toda la provincia de Málaga por su sabor y su textura. Con un gusto dulceVer más ⟶
La gastronomía más típica de Cazorla
La gastronomía de Cazorla, a pesar de pertenecer a un municipio de Andalucía, está influenciada por la cocina manchega, por su proximidad a la comunidad Castilla-La Mancha, y se caracteriza por la sobriedad y el uso de alimentos locales, calóricos y consistentes. Debido a la presencia de impresionantes cadenas montañosas y de sus paisajes, enVer más ⟶