Casas Rurales en Paracuellos de la Vega

El municipio de Paracuellos, también llamado Paracuellos de la Vega, con 133 km² de superficie, se extiende por la parte oriental de la zona meridional de la provincia de Cuenca, en  Castilla-La Mancha, integrado en la Comarca de la Serranía de Cuenca.

El pueblo de Paracuellos se encuentra a 58 kilómetros de Cuenca. Su término municipal está surcado por diversos riachuelos y arroyos, el más importante de ellos es el Arroyo o  Río de la Virgen, que nace en el vecino municipio de Almodóvar del Pinar y atraviesa parajes emblemáticos de Paracuellos, como son la Ermita de la Virgen de Gracia y el Castillo. El arroyo desemboca en el Guadazaón, que es un afluente del  Júcar.

Paracuellos aumenta de población los fines de semana y festividades, ya que dada la cercanía a Cuenca o Valencia, muchos visitantes llegan a sus tierras buscando descanso.

Del patrimonio histórico-artístico de Paracuellos destacan su Castillo, de origen árabe, data del siglo XII, y se alza sobre una roca en el Valle del Arroyo de la Vega. Fue declarado Bien de Interés Cultural en 1992 y ha sido restaurado recientemente. El Castillo fue donado por Alfonso VIII al Obispo de Cuenca junto con el de Monteagudo de las Salinas y a su alrededor se sitúan los restos del primitivo poblado; la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol, construida en el siglo XVIII; la Ermita de la Virgen de Gracia, la Ermita de la Concepción, el Ayuntamiento, la Casa del Curato que actualmente acoge el Centro de Exposiciones de Paracuellos y el Depósito.

El municipio de Paracuellos es un lugar ideal para practicar actividades cinegéticas pues en sus campos abundan perdices, codornices, tórtolas, conejos y liebres, así como jabalíes y venados, pueblan sus montes.